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鱼肉抹酱Terrine

为您提供鱼肉抹酱Terrine的菜谱,包括鱼肉抹酱Terrine的做法,鱼肉抹酱Terrine的做法步骤,鱼肉抹酱Terrine怎么做好吃等详细内容。

用料

鲑鱼排一片300公克,鲈鱼排一片300公克,鳕鱼排(请鱼贩去鱼刺切成鱼排)一片300公克,鸡蛋6个,百里适量(thym),巴西里适量(persil),月桂叶适量,番茄酱4汤匙,番茄3颗,切碎的新鲜巴西里2汤匙,盐,胡椒粉适量

鱼肉抹酱Terrine的做法

将巴西里,月桂叶,百里香,少许盐及胡椒粉涂抹在三片鱼排放入微波炉煮七分熟;

取出七分熟的三片鱼排去鱼刺,加入已打好的鸡蛋,番茄酱,磨成泥的新鲜番茄,适量巴西里,盐,胡椒,全部用汤匙混合搅拌均匀,

放入已抹奶油的烤盘,覆蓋上锡薄纸,进150度的烤箱,烤45-60分钟,拿出待凉,即可享用!

加生菜沙拉搭配白酒就是很好的前菜.,也可与生菜,番茄,苹果等面包凃上美乃滋做成三明治,当主食,也很可口哦!



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