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海味鲜蚵丼饭_淬酿节气食谱
为您提供海味鲜蚵丼饭_淬酿节气食谱的菜谱，包括海味鲜蚵丼饭_淬酿节气食谱的做法,海味鲜蚵丼饭_淬酿节气食谱的做法步骤,海味鲜蚵丼饭_淬酿节气食谱怎么做好吃等详细内容。
用料
石蚵(牡蛎)30粒蒜碎1tbs豆鼓1tbs九层塔叶适量白饭1碗公蛋液1粒豆腐1/2盒辣椒碎(红椒碎)少许青蒜丝少许淬酿酱油露干贝风味3tbs=45ml糖1tbs=15g水130cc米酒20cc
海味鲜蚵丼饭_淬酿节气食谱的做法
步骤1:准备主食材石蚵(牡犡)、副食材白饭、豆腐、蛋液、佐料豆鼓、九层塔叶、装饰青蒜丝、红椒碎
步骤2:今天使用的料理主角：今天使用的料理主角：淬酿日式和风酱油露_干贝风味，严选严寒纯净的顶级帆立贝，萃取珍贵干贝精华，完美呈现顶级清甜滋味；入口层次丰富，体验极致甘鲜甜美
步骤3:鲜蚵使用太白粉微沾粉后，滚水置入关火焖至半熟捞起
步骤4:１匙油起锅，蒜碎、豆鼓炒香
步骤5:加入调味米酒、鼓汁、淬酿日式和风酱油露_干贝风味*3tbs、水
步骤6:置入豆腐待滚
步骤7:置入鲜蚵
步骤8:再将蛋液淋上轻拌，最后撒上九层塔叶完成
步骤9:淋在热呼呼白饭上.加上装饰青蒜丝、辣椒碎（红椒粒）.完成
步骤10:日式做法，台式风味的[海味鲜蚵丼饭]轻松上桌
步骤11:熟成度适中的鲜蚵，加上简单调味，也能变成一道饱足、料鲜、味美的料理～