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用料
牛肋8条白萝卜1条红萝卜1条药包1包葱,姜,蒜头,辣椒各少许酒,鸡粉,冰糖,豆办酱各两匙玉米罐1罐面粉3匙
牛肉烩饭的做法
步骤1:牛肋条切段入油锅炒至出油,加姜片爆香。
步骤2:加冰糖炒出酱色,再加上豆办酱炒入味后,加入酒,,再加上药包水卤半小时,药包事先卤半小时出味后取出药包待用。
步骤3:卤半小时后,,
步骤4:白,红萝卜炒香入锅
步骤5:加辣椒,鸡粉
步骤6:卤半小时,,
步骤7:面粉炒微香后加水调均
步骤8:加入面粉糊勾芡加玉米粒。
步骤9:淋在白饭上,我的牛肉烩饭完成了,,赞