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用料
"碗豆荚，虾仁1包一半，1小包","胡萝卜，米酒全部少许","橄榄油，盐巴全部少许","糖，食在养生小磨香油全部少许","水，黑醋全部少许","蒜头3-4颗"
碗豆荚炒虾仁的做法
虾仁、碗豆荚洗净、胡萝卜洗净并切片，敲蒜头，备用，
倒入橄榄油，放入虾仁炒，炒到一半看虾仁５分熟时先呈盘在另一盘中等待着，接着先洗锅子，
倒入橄榄油，把蒜头爆香，加入胡萝卜先炒一下，再接着放入碗豆荚混著炒，再把等待着那一盘虾子一并倒入混著炒，倒入少许盐巴、糖、黑醋、米酒、香油，最后再小炒一下，即可呈盘上桌。