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自己煮清凉消暑的青草茶
为您提供自己煮清凉消暑的青草茶的菜谱,包括自己煮清凉消暑的青草茶的做法,自己煮清凉消暑的青草茶的做法步骤,自己煮清凉消暑的青草茶怎么做好吃等详细内容。
用料
鱼腥草一把五爪金英适量七层塔适量
自己煮清凉消暑的青草茶的做法
步骤1:首先介绍这3种青草药:鱼腥草,有清热解毒功能;味辛,性微寒。对于台湾人普遍存在的虚火问题,非常有用。七层塔,味辛、凉。清热,凉血、解毒,消肿,利尿,并有平喘、抗肝炎、抗菌等药理作用。五爪金英,其全草有利尿解热、清肝解毒、消肿止痛之效。若是买(采集)来的青草药是新鲜的,洗净后五爪金英与七层塔用剁刀斩成段状(也可以请青草店代劳)。
步骤2:并且在阳光下曝晒3~4天至完全干了。(假如买来都是干的,可以省略此步骤)
步骤3:把所有草药先用水冲一下,以便去除曝晒时表面可能有灰尘,然后放入大汤锅中,加入清水至8分满,盖上锅盖以大火煮至沸腾,然后转小火继续熬煮2~3小时。
步骤4:时间到了时,关闭炉火先把比较粗的草药渣捞起,然后进行冷却的步骤,水冷却的时间会比较慢,可以使用外冷方式。就是洗碗槽塞住,放入适量的水,然后把锅子放入;若是洗碗槽太小,可用大型脸盆或是浴缸替代,水勿放太多,以免整锅茶水浮起而倾倒。
步骤5:将整锅茶水冷却至室温的温度后,用滤布过滤比较细的残渣。
步骤6:接下来就可以装瓶冷藏或是冷冻。