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用料
五榖粽一粒蛋两个洋葱1/2个奶油一大匙油适量小豆苗一小把BBQ酱一小匙糖1/2小匙舒洁威象厨房纸巾数张葱三支牛奶15匙面粉4匙太白粉1匙盐一小匙
五榖粽蛋卷的做法
步骤1:1.准备好材料,[舒洁威象厨房纸巾]是厨房的好帮手。大小随意撕很方便唷~超强吸水、吸油力,使用时方便顺手。
步骤2:[舒洁威象厨房纸巾]挂在厨房的纸巾架上,很方便。料理的过程中,需要它时随时取用。制程通过HACCP食品安全管理最高规格,可以安心接触食物与餐具。
步骤3:将奶油溶化后,炒洋葱(切细丝)加1/2小匙糖,到洋葱软化,有香气。
步骤4:饼皮的部份,先调好面粉:太白粉:牛奶的比例是4:1:15,先将它调好,加上葱末与一小匙盐。(图左)炒好的洋葱放入两颗蛋中打匀。(图右)
步骤5:平底锅上放一点点油,将饼皮两面煎熟。煎好后放旁边备用。
步骤6:平底锅上放一点点油,将蛋液两面煎熟。再放上做法4的饼皮上,煎好。
步骤7:煎好后,放在[舒洁威象厨房纸巾]上,吸油~
步骤8:涂上一些BBQ酱。
步骤9:五榖粽蒸好后,难免会有一些油水,使用[舒洁威象厨房纸巾]在盘上吸油
步骤10:放上一粒先压平的五榖粽,再放上小豆苗。(小豆苗在清洗时有多余的水份,使用[舒洁威象厨房纸巾]来擦拭,很方便。)将蛋卷卷起来,切片排盘。
步骤11:将蛋卷卷起来,切片排盘。加一些小番茄装饰,可口美味。也可以用厨纸包裹在蛋卷外部,食用时不仅不沾手,因为有HACCP食品级认证,直接拿来接触食物也很安心!!