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用料
马铃薯3个牛奶半杯火腿半条洋葱1/4个乳酪丝适量盐适量黑楜椒适量
焗烤马铃薯堡的做法
步骤1:1.马铃薯用菜瓜布刷干净表皮2.放入微波炉微约7分钟左右(有闻到味道就表示快要熟了，再微个1-2分钟即可)
步骤2:3.将火腿切成四等份小丁和洋葱切成细丁
步骤3:４微波好的马铃薯对切开来，并将中间挖空放到空碗中
步骤4:5.趁热加入塩并将马铃薯压成泥(这样塩才会均匀溶入)
步骤5:6.依序加入牛奶、火腿丁、洋葱丁及黑楜椒搅拌均匀
步骤6:7.将拌好的马铃薯泥全部放回中空的马铃薯中
步骤7:8..压放上乳酪丝于马铃薯泥上方(乳酪丝量依各位喜好增减）
步骤8:9.放入烤箱中层以200度烘烤20分钟待表面乳酪丝有点焦即可