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用料
桂冠明太子香肠3根白饭2~3碗芦笋6根海苔香松适量味噌、芝麻酱、酱油各1小匙味淋2小匙蛋黄半颗
明太子爱心烤饭团的做法
步骤1:所有的材料们
步骤2:取一容器，加入味噌、芝麻酱、味醂、酱油、蛋黄调匀备用(依喜爱调整用量)。芦笋先滚水川烫后放入冷水中漂凉后切小圆片。明太子鱼香肠先以热水川烫一会，放凉后斜切一刀。
步骤3:白饭趁热拌入海苔香松粉与芦笋，保鲜膜沾少许开水(预防米饭沾粘)，取一饭团大小用手将饭团捏紧，将明太子鱼香肠摆成心型，用手将香肠压在饭团上头。
步骤4:平底锅加少少油加热，饭团背面刷上芝麻味噌酱放入锅内小小火加热，煎出金黄焦香后，正面再刷上芝麻味噌酱翻面煎香即完成明太子鱼香肠烤饭团。