用料

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清蒸日本蛋豆腐的做法

步骤1:日本蛋豆腐小黄瓜薄片萝卜丝调味酱料：老抽（1汤匙）+生抽（2汤匙）+蚝油（1汤匙）+烹饪蜂蜜（2汤匙）+少许胡椒粉+少许糖，之后搅拌均匀。

步骤2:通常可见蛋豆腐是管的包装形式。所以，先将豆腐从包装中移除再切片。之后，把蛋豆腐放进蒸锅里蒸5-6分钟即可。

步骤3:将黄瓜片摆在盘里在加上一片蒸好的蛋豆腐，淋上一点点调味酱汁，撒上少许的萝卜丝和黑芝麻来点缀。

步骤4:爽口小黄瓜搭配丝柔般的蛋豆腐简直太棒了^.^b养生及美味…

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