用料

鸡蛋3颗香菇水150CC3杯香油.胡椒粉适量味全淬酿酱油适量金针香菇适量玉米粒适量海带丝适量

[蛋料理]日式蒸蛋的做法

步骤1:备料,将鸡蛋与香菇水调匀，并用滤网过滤蛋汁

步骤2:蛋汁6分满倒入蒸蛋器皿(此次倒入7-8分满有点小失败)

步骤3:器皿放入平底锅，平底锅内倒入1杯水，大火转小火蒸5-10分钟，关火闷2分钟

步骤4:铺上表面食材，将剩余的蛋液倒入，大火转小火蒸5分钟，闷2分钟

步骤5:淋上香油，即可上桌

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