用料

鸡胸肉半副,毛豆200g,豆干4片,红萝卜小一条,蒜头3瓣,海盐适量,粗粒黑胡椒少许,葡萄籽油适量

毛豆鸡丁的做法

1、备品:鸡胸肉洗净擦干切丁;红萝卜切丁;豆干切丁;毛豆洗净沥干水分;蒜头拍碎,稍微切丁

2、适量葡萄籽倒入炒锅热油;蒜头先下锅爆香

3、放入鸡胸肉炒至颜色变白;放入红萝卜、豆干拌炒;最后放毛豆下去炒

4、起锅前放入适量海盐、粗粒黑胡椒

---

---