用料

食材︰桂竹笋300g食材︰新鲜木耳200g食材︰姜3片食材︰大蒜3粒调味料︰番茄酱3大匙调味料︰酱油1大匙调味料︰醋1小匙调味料︰糖1/2小匙

桂竹笋焖木耳丝【7】的做法

步骤1:桂竹笋切小段，加水煮滚(去醃渍味)，沥干备用

步骤2:热油锅爆香姜&蒜，放入辣椒炒香

步骤3:加入木耳丝拌炒

步骤4:改大火下所有调味料爆炒，加水1/2杯煮滚

步骤5:放入1的笋丝，焖煮10分钟酱汁烧乾，完成。

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