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[龟甲万乐享醍醐味]~和风鸡丝凉拌宽冬粉
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用料
鸡胸肉100g绿豆芽1杯小黄瓜(大)1/3条金针菇1/3包红萝卜(中)1/3条葱一根盐半匙宽冬粉2~3把熟鸡胸肉约100克龟甲万料亭和露三大匙白醋一大匙蜂蜜一大匙辣椒末少许麻油少许芝麻粒少许姜泥半匙龟甲万料亭和露二匙麻油一匙
[龟甲万乐享醍醐味]~和风鸡丝凉拌宽冬粉的做法
步骤1:小黄瓜切丝,加入半匙塩,半匙糖,醃至出水,挤乾,备用。
步骤2:绿豆芽去头去尾,洗净,烫热水约30秒,泡冷水,备用。
步骤3:红萝卜切丝,加入半匙塩,半匙糖,醃至出水,挤乾,备用。。金针洗净,烫热水约30秒,泡冷水,备用。葱白切丝,葱绿切末。
步骤4:将龟甲万料亭和露等调味食材调匀,备用
步骤5:准备一个容器,将所有材料拌一拌
步骤6:在同一锅烫蔬菜的水中,将宽冬粉煮熟透,沥水
步骤7:将鸡胸切开成丝状,加入龟甲万料亭和露和麻油拌一拌
步骤8:在一宽碗中,放入沥水后的冬粉,再放上所有的蔬菜最后放上醃有龟甲万料亨和露的鸡丝,再淋上调有龟甲万料亭和露的酱汁,完成!