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猎人式花香鸡排:show拿手菜,总奖金超过46,000元征文活动

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用料

鸡腿1支青花菜1朵马铃薯泥60公克小蕃茄2粒鲍鱼菇1朵装饰饼1片蘑菇丁少许鸡粉少许义式花香酱20公克蕃茄酱汁20公克义大利西醋膏少许培根碎10公克

猎人式花香鸡排:show拿手菜,总奖金超过46,000元征文活动的做法

步骤1:去骨鸡腿先用义式花香酱及蔬菜、鸡粉醃渍。

步骤2:用细麻绳把鸡腿肉綑绑紧。

步骤3:再用平底锅用中小火把皮慢慢煎至金黄色。

步骤4:送进烤箱温度约180~200度左右烤约8~10分钟。

步骤5:最后摆盘就完成囉!!



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