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鲜菇炒玉米笋佐高丽菜烩年糕
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用料
素鸡丁适量,鸡蛋四粒,年糕两包,新鲜香菇四到五朵,金针菇一包,玉米笋一包,高丽菜半颗,红萝卜切丝适量
鲜菇炒玉米笋佐高丽菜烩年糕的做法
1、热油锅后炒鸡蛋，炒成蛋花后备用
2、热油锅将蔬菜A置入锅中拌炒，待食材出水后加入素鸡丁一起拌炒，炒好后先盛起备用
3、热油锅将蔬菜B红萝卜置入锅中拌炒,待软化后放入蔬菜B高丽菜一起炒
4、待蔬菜B出水后放入年糕一起拌炒，待年糕变软后即可放入先前炒好的蛋花与蔬菜A佐料，调味后拌匀即可起锅