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糖渍小黄瓜(快速醃小黄瓜凉菜)
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用料
小黄瓜1条盐1汤匙白醋0.5汤匙白砂糖0.5汤匙
糖渍小黄瓜(快速醃小黄瓜凉菜)的做法
步骤1:小黄瓜洗净擦乾,去头尾后,切约0.2-0.3cm薄圆片。撒上适量盐巴抓匀,静置十分钟待出水。
步骤2:倒掉盐水,加入白醋、砂糖,均匀抓醃即完成,若放冰箱一小时后,更加入味好吃。