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鲷鱼煎佐酸梅酱

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用料

鲷鱼片1大片,四季豆20支,红萝卜少许,米酒1匙,盐1小匙,食用油少许,玉米粉1匙,酸梅酱1大匙,蜂蜜1匙,芝麻酌量

鲷鱼煎佐酸梅酱的做法

滚水中加入油、盐,川烫四季豆冰镇后捞起

鲷鱼切条状,米酒、盐略抓薄沾玉米粉煎赤赤

摆盘,淋上酱汁、撒上芝麻,酱汁:酸梅酱十蜂蜜


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