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金蜜芒果蔬菜沙拉佐金蜜芒果油醋酱汁
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用料
芒果3个萝蔓生菜5片小黄瓜2条牛蕃茄大的1颗洋葱1/2颗紫洋葱1/2颗橄榄油3大匙奥立塔义大利陈年葡萄醋1大匙法式芥末子酱2/3大匙盐1/2小匙黑胡椒1/2小匙
金蜜芒果蔬菜沙拉佐金蜜芒果油醋酱汁的做法
步骤1:洋葱、紫洋葱切丝泡冰水去辣味,沥干
步骤2:萝蔓生菜撕片,小黄瓜切圆片、牛蕃茄切块、芒果去皮切块
步骤3:芒果籽旁还有许多果肉,用小孔的刨刀磨成泥放小碗中
步骤4:油醋酱汁:橄榄油3大匙、葡萄醋1大匙、法式芥末子酱2/3大匙、盐1/2小匙、黑胡椒1/2小匙在大碗中混和均匀
步骤5:再将油醋酱汁、芒果泥混和均匀成芒果油醋酱汁
步骤6:取一大碗放入1+2淋上芒果油醋酱汁拌匀
步骤7:最后加入芒果轻拌盛盘