用料

牛腱肉6条苹果1棵水梨1.5棵红萝卜1棵洋葱1棵酱油240CC米酒1·5罐水1000CC姜军伯伯1位蒜头先生8位辣椒小妹3位

水果炖牛肉的做法

步骤1:把边边的杂肉去除，肉切大块原味不易流失，用滚水川烫去腥味，洗净备用

步骤2:把所有的辛香料和调味料洗好切好都丢下去锅里

步骤3:滚了换小火慢炖煮2~3小时（看个人喜爱的软硬程度）

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