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下午茶小点心:酥皮地瓜饼
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用料
地瓜适量馄饨皮适量
下午茶小点心:酥皮地瓜饼的做法
步骤1:馄饨皮先预备好然后把地瓜剥皮后地瓜加一点水搅拌成地瓜泥(我用的地瓜是紫色的)
步骤2:把地瓜泥包在馄饨皮内想要有点口感的人也可以加地瓜皮进去当然前提是煮好前要先洗至于包法呢每个人都不同我则是乱包的XD反正只要不要太多层就好
步骤3:把包好的地瓜饼拿去煎或炸一下表面呈金黄色时就可以起锅啦!