比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
去骨鸡腿肉2片,米酒1大匙,盐1匙,老干妈香辣脆油辣椒辣椒与辣油各1匙,酱油1大匙,葱末1匙,姜末1匙,蒜末1匙,糖1小匙,醋1小匙
川味口水鸡的做法
此料理原本需用到的胡椒、花椒、干辣椒和香油，我是直接用老干妈的香辣脆油辣椒来取代。家中若是备有这几种香辛料，也可改取适量加入。或是若其他款的辣油有包含这几种成分，也可替代，不一定要用相同牌子。
滚水中加入盐和米酒，将鸡腿肉入水煮熟后，捞起放凉切片，再放至冰箱冷藏。
将葱、姜(去皮)、蒜都切成细末，再加入酱油、糖、醋、辣椒、辣油，制成酱汁，冷藏备用。
将鸡腿肉取出，淋上酱汁拌均匀后，即可食用。