小鬼来了！黑糖杯子蛋糕

中筋面粉11/4杯黑糖1杯小苏打粉1/2小匙泡打粉1/2小匙全蛋2颗可可粉1/3杯无盐奶油3/4杯沙士1/4杯原味优格1/4杯

步骤1:奶油、沙士和可可粉混合以微波炉加热融化。（约40秒）奶油、沙士和可可粉混合以微波炉加热融化。（约40秒）

步骤2:中筋面粉、黑糖、小苏打粉和泡打粉拌匀，再加入优格、蛋搅拌均匀。

步骤3:将1和2混合均匀，放入预热175度的烤箱烤25分。

步骤4:糖霜做法：1.取一大锅倒入1/4满的水，煮沸。2.将蛋白、砂糖、盐、醋置于另一锅，放在沸锅上搅打，直到糖完全融化。3.糖融化后，将(2)取出，继续以电动搅拌器打到硬性发泡（可倒立不会掉），就可以置入挤花袋，以圆形绕在杯子蛋糕上。

步骤5:最后在蛋白糖霜上加上小眼睛就完成囉！在蛋白糖霜上再加上巧克力小眼睛就完成囉！