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用料
糙米饭一大碗红萝卜半条切细状叉烧肉适量鸡蛋两颗打散蒜茸少许调味料：胡椒粉适量酱油（各牌子咸度有所差异，请斟酌加入酱油份量）两汤匙蒜粉随意
糙米叉烧炒饭的做法
步骤1:叉烧肉切条状，红萝卜和蒜切细。鸡蛋拌炒结团仍湿润状盛起待用。
步骤2:炒锅里不需加油倒入叉烧肉用中火拌炒出油。
步骤3:待叉烧炒出油分加入蒜茸爆香。
步骤4:蒜茸呈浅金黄色倒入萝卜碎继续拌炒一下。
步骤5:把糙米饭倒入炒锅里大火拌炒均匀。
步骤6:加入调味料充分的把所有的材料及调味料混合炒均即可。盛起撒少许的蒜粉，完成。