用料

猪里肌200G,红、黄椒100G,生菜100G,法国面包2片,洋葱30G,凤梨100G,铸铁锅一个

缤纷碳烤猪串串的做法

凤梨切成小块，把猪里肌放到凤梨里头醃渍一下，让凤梨酵素将猪肉软化。

红椒、洋葱、黄椒切块备用。把猪肉、切好的蔬菜块依照个人喜好串起来。

串好的猪串串放入铸铁锅中，煎出肉上的花纹与香气即可。之后再送入烤箱烤8分钟。

将烤好的猪串串摆盘，旁边放上适量的生菜沙拉、面包等等，就是丰富的缤纷午餐了。

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