用料

米饭适量，玉米少许，豌豆少许，胡萝卜少许，德芙巧克力一块

虎年--雪中梅花的做法

1.1、先做蛋炒饭，准备所需食材：胡萝卜、火腿切丁，豌豆粒、玉米粒、鸡蛋、德芙巧克力、米饭、白沙糖。2、锅内入油。3、油七分热时倒入蛋液划散。4、再倒入胡萝卜丁翻炒片刻。5、倒入豌豆粒和玉米粒，（灿烂用的都是先前冷冻的）炒均匀。6、倒入米饭翻炒。7、最后倒入火腿丁。8、将蛋炒饭出锅装盘。

2.9、盘子底部洒一层白沙糖。10、准备饭团模具，将蛋炒饭整成梅花形。11、巧克力隔热水融化。12、将融化后的巧克力搅匀。13、把巧克力装进保鲜袋，底部撕一小口（灿烂没有裱花袋和裱花嘴，就用这个简便方法了）。将做好的饭团摆在盘子上面，呈梅花形。14、将巧克力慢慢挤出，在盘子中央画成雪花状，成形

小贴士

蛋炒饭可用模具做成自己喜欢的形状~

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