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嫩烤猪肋排（免烤箱）
为您提供嫩烤猪肋排（免烤箱）的菜谱，包括嫩烤猪肋排（免烤箱）的做法,嫩烤猪肋排（免烤箱）的做法步骤,嫩烤猪肋排（免烤箱）怎么做好吃等详细内容。
用料
猪肋排1公斤香油少许巴西里适量苹果1颗洋葱1颗蒜头3办盐1小匙黑胡椒粉少许米酒少许HP牛排酱1大匙市售BBQ酱2大匙红酒1大匙
嫩烤猪肋排（免烤箱）的做法
步骤1:肋排洗净沥干后切成家里平底锅可放入的宽度，用调味料均匀抹上，放入锅中。
步骤2:苹果、洋葱切片，排入每片肋排的中间，蒜头切碎撒进锅中。蒸1小时又15分钟，喜欢更软的可以多蒸25分钟
步骤3:蒸好后，放凉（热的时候拿容易骨肉分离喔）。只取肋排，汤汁和蒸料不用。放入保鲜盒冷藏ㄧ晚。
步骤4:平底锅加入少许香油，肋排肉朝下，盖锅盖小火煎到金黄。此时先将酱汁调好。翻面，用汤匙均匀淋上酱汁，盖锅盖小火续煎3分钟后翻面，记得再用汤匙把酱汁淋到肋排上，盖锅盖，待酱汁收略干后即可装盘。
步骤5:摆上自己喜欢的配菜，洒点巴西里。上菜囉～