用料

苦瓜1条梅干菜50g皮丝50g姜片数片香油1T酱油100cc水400cc树子2t冰糖少许

苦尽甘来的做法

步骤1:皮丝.梅干菜泡软洗净.苦瓜头部切开.挖除苦瓜籽

步骤2:苦瓜川烫.皮丝.梅干菜切小细

步骤3:少许香油爆香姜片后..放入皮丝与梅干菜.冰糖拌炒炒香后放入酱油与水煮开

步骤4:将鲁料塞进苦瓜内.牙签固定

步骤5:塞满鲁料.固定好的苦瓜放回锅里.加入少许树子.文火慢鲁约一小时

步骤6:起锅摆盘

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