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用料
四物药包1包排骨100g米酒200cc三风面馆蓝藻面150g水2000cc
药炖四物排骨面的做法
步骤1:先把四物药包先用清水洗敌过,接着倒入米酒盖过药包(泡五分钟)
步骤2:煮一锅热水,将排骨下去川烫去血水
步骤3:把红枣画一刀,加入速度,枸杞泡一些热中药水。
步骤4:加入水2000cc及刚刚泡过的(步骤一:米酒中药水)加入红枣,一起煮至沸腾。
步骤5:加入川烫好的排骨一同放入步骤四,继续以小火慢滚1小时。
步骤6:取出大概10元硬币的面条,先煮至八分熟(略硬),沥干。
步骤7:
步骤8:加入所有药炖排骨汤、枸杞、三风面馆蓝藻面