用料

冬粉140公克小黄瓜1条红萝卜半条芹菜1根紫洋葱半粒培根2片腰果（或坚果）适量小蕃茄数粒香菜1根红辣椒丁适量胡椒盐适量鱼露3大匙生姜末2大匙蜂蜜3大匙淡口酱油2大匙醋2大匙橄榄油2大匙

泰式凉拌冬粉的做法

步骤1:A:小黄瓜、红萝葡、洋葱、培根、芹菜切细丝备用。B:小蕃茄对切，香菜切小段，腰果炒香备用。冬粉滚水川烫1分钟后，马上放入带有冰块的冰水中冰镇后捞起去水气，放入盆中，加入A拌匀。

步骤2:酱汁全部混合调好之后，淋上充分拌匀。撒上B即可。

步骤3:美味的家常泰式凉拌冬粉就完成了

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