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柠檬汁100ml,蛋三颗,白砂糖120g,柠檬皮屑1T,无盐奶油50g
1、蛋+柠檬汁+糖，搅拌均匀
2、将(1)边搅拌边隔水加热，煮到用汤匙沾蛋液，用手指在汤匙上划一刀，没有残留即可，大约10分钟
3、最后将柠檬皮和奶油加入即可
4、保存：煮完后立马用保鲜膜或盖子盖住，不然表面会有一层膜，放入冰箱中可以保存1-2周
