用料

肝连肉一块,葱4根,姜少许,胡椒1t,蚝油1t,辣椒1根

葱姜爆猪肉的做法

1、肝连肉用滚水先煮至软嫩，取出放凉后切块备用

2、葱斜切成段，姜切丝，辣椒切末备用

3、油锅热油，先放入葱白爆香，再放入姜丝及辣椒拌炒，最后加入肝连肉拌炒

4、再依序放入蚝油、胡椒粉调味

5、最后加入葱段下锅拌炒至熟，即可享用了～

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