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为您提供三杯中卷的菜谱，包括三杯中卷的做法,三杯中卷的做法步骤,三杯中卷怎么做好吃等详细内容。
酱油适量米酒适量米醂适量中卷1斤姜数片蒜头数颗九层塔数枝水适量
步骤1:蒜头整颗去皮，姜切片，九层塔去梗。橄榄油下锅姜片爆至边缘有点焦焦的。再放入蒜头爆香。放入透抽翻炒一下，放入酱油、米酒和米醂煮至滚。
步骤2:盛入砂锅中盖上锅盖以中火焖煮让透抽入味，掀开锅盖再翻炒一下避免底部焦掉，再盖锅盖焖一下。
步骤3:最后放入九层塔拌炒一下即可。
