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为您提供海带炖鸭汤(排毒)的菜谱,包括海带炖鸭汤(排毒)的做法,海带炖鸭汤(排毒)的做法步骤,海带炖鸭汤(排毒)怎么做好吃等详细内容。
鸭肉1只约1500克,海带400克,食盐4克,葱末15克,花椒2克,姜片15克,料酒10克,胡椒粉适量,水适量
1、将鸭剁成小块,海带切成3cm方块.
2、将鸭和海带用开水烫一遍,加水烧开,打去浮末,加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂,再加入精盐、味精调好味,出锅装盘。