白酱菌菇义大利面~【光泉加值型植物奶】

义大利面200g光泉燕麦高纤无糖鲜豆浆80cc洋葱切细丁3大匙蒜头2瓣新鲜香菇20g秀珍菇20g鸿喜菇20g巴西里少许盐1/4茶匙胡椒粉1/4茶匙起士粉1茶匙

步骤1:先准备好所需材料菇类略洗净或以湿纸巾擦拭，洋葱切细丁，蒜头切片，巴西利切细末备用

步骤2:大汤锅加入约1公升水和10g盐煮沸，然后摆入义大利面(依购买品牌标示时间煮7~8分熟)

步骤3:步骤2进行同时，准备一炒锅，加入少许橄榄油先炒香洋葱丁和蒜片

步骤4:接着加入新鲜香菇/秀珍菇/鸿喜菇/拌炒均匀

步骤5:然后倒入光泉燕麦高纤无糖鲜豆浆和酌量煮面水一起煮沸，并以盐和胡椒粉略为调味

步骤6:义大利面约7~8分熟后，捞入和所有菇类酱汁续煮入味

步骤7:略为收汁入味，面条也煮至喜好口感时再加入巴西里末拌匀，最后加入起士粉增加浓郁风味即可

步骤8:清爽又兼具美味，而且更健康更没负担的白酱菌菇义大利面就完成囉。

步骤9:现代人常外食纤维补充不足，除了肠胃老化，更常有便秘问题。运用平日饮食适当的补充膳食纤维，在满足口欲同时还能照顾好健康，对于有乳糖不耐症无法喝牛奶的朋友，都是非常适合的养身好选择喔。

步骤10:"光泉燕麦高纤无糖鲜豆浆"选用通过加拿大官方「IP认证制度」的非基因改造黄豆研磨而成，除了含有胺基酸和不饱和脂肪酸，更添加燕麦与菊苣纤维，含丰富膳食纤维，能刺激肠道蠕动，​平时喝不但补充了膳食纤维，拿来入菜做料理，甚至面包/点心/...等也非常适合。