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冬瓜排骨酥汤面『飞利浦气炸锅』
为您提供冬瓜排骨酥汤面『飞利浦气炸锅』的菜谱，包括冬瓜排骨酥汤面『飞利浦气炸锅』的做法,冬瓜排骨酥汤面『飞利浦气炸锅』的做法步骤,冬瓜排骨酥汤面『飞利浦气炸锅』怎么做好吃等详细内容。
用料
排骨500g木薯粉适量冬瓜一台斤姜丝适量水或高汤适量【醃料】1酱油2tbsp鸡粉1/2tsp糖2tsp胡椒粉1/2tsp五香粉1/2tsp蒜泥2tsp
冬瓜排骨酥汤面『飞利浦气炸锅』的做法
步骤1:食材大集合。
步骤2:排骨先用醃料醃渍0.5hr.以上。
步骤3:将排骨放入木薯粉中，均匀裹上粉，甩掉多余的粉，以手将粉压紧实。
步骤4:均匀排入气炸锅内，若不想刷铁网架，可以垫一层蒸笼纸。
步骤5:先以180度炸8mins，再以200度炸2mins，将油逼出。
步骤6:左边是未将木薯粉压紧实，表面就会有一层白色粉末，右边则是将粉末压紧实，呈现漂亮的排骨酥颜色。到此步骤直接拿来吃也是可以的。
步骤7:热水放入姜丝及冬瓜，调好味待冬瓜都熟后，放入排骨酥煮约2-3mins即可。
步骤8:放入煮熟的面条，加入冬瓜排骨酥汤，洒上些芫荽及香油，就完成一道清爽不油腻的排骨酥汤面了。