用料

鸡腿肉(去骨)1支马铃薯(中)半颗红萝卜适量奶油浓汤块1/6颗牛奶40g水100g鸡蛋2颗

奶油浓汤炖蛋堡的做法

步骤1:材料准备好。马铃薯、红萝卜刨皮、鸡腿肉全都切成入口大小。

步骤2:取个深锅鸡腿肉皮朝下煎熟，鸡肉出油后把马铃薯、红萝卜加进拌炒。

步骤3:倒水到锅里煮，小火煮至全熟后加入奶油块搅拌。

步骤4:再加进牛奶，水滚后关火即是奶油浓汤。

步骤5:取另支干净的锅，开中火后倒入沙拉油待锅热，倒入搅拌均匀的蛋煎半熟。

步骤6:趁蛋半熟时在中心加入奶油浓汤，开小火煮个1分钟关火。

步骤7:待稍冷时蛋会缩一些，这时放置盘子里就可好好享用了。

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