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【厨娘香Q秀】冬瓜薏仁排骨汤
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用料
冬瓜300克排骨半斤煮熟薏仁1大碗姜片5片芹菜末少许
【厨娘香Q秀】冬瓜薏仁排骨汤的做法
步骤1:排骨洗净，川烫去血水，冲干净
步骤2:锅中放水(水不要一次加太多，因为冬瓜会出水)，将排骨、姜片放进去煮半个小时(上面若有泡末要捞掉)
步骤3:放入切块的冬瓜(不要切太小块)，10分钟后放入煮熟的薏仁
步骤4:加适量盐，也可加一点胡椒粉，起锅前加芹菜末即可上桌