用料

白虾300克马铃薯1个红萝卜1根洋葱1/2个咖哩块4小块花椰菜适量

咖哩白虾锅的做法

步骤1:虾类是典型的高蛋白低脂肪食物、营养成份有磷、钙、钾及维生素A，虾壳也含有丰富的甲壳素，在减少脂肪吸收有很好的功效，所以吃适量的虾类可以有丰富的营养又不会变胖（注意避免高油脂的烹调方式）。在中医的角度来说：虾肉既美味，又是滋补壮阳的食材

步骤2:洋葱块先炒香

步骤3:加入马铃薯、红萝卜炒过，加入500cc.的水与咖哩块煮溶

步骤4:再加入大白虾，煮至虾子变红就可以起锅~

步骤5:最后点坠烫好的花椰菜~保证连咖哩汤都不剩~

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