用料

水晶粉100克水100克麦精糖浆300克水100克抹茶豆沙200克芋头豆沙120克

水晶月饼的做法

步骤1:将水晶粉与100克水拌匀

步骤2:麦精糖浆+100克水煮开

步骤3:然后把步骤2倒入步骤1中搅匀

步骤4:放入电锅中，外锅一杯水蒸熟

步骤5:馅料每20克分一个~揉圆

步骤6:外皮放凉一些，每35克分一个，然后揉圆压扁

步骤7:包入馅料后放入模子中再压好。p.s.模子内先抹一点油

步骤8:固定后脱模就可以啦~~~闪闪亮亮~~冰冰凉凉~老公说超级好吃

---

---