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为您提供三色蛋的菜谱，包括三色蛋的做法,三色蛋的做法步骤,三色蛋怎么做好吃等详细内容。
皮蛋3颗咸蛋3颗鸡蛋4颗盐适量麻油适量糊椒适量太白粉1茶匙水3-4大匙米酒适量
步骤1:步骤1把皮蛋咸蛋切块备用
步骤2:步骤2鸡蛋留下一个蛋黄稍后再用，其余打散再加入调味料及水均匀伴入「1」里，(找个器皿舖上保鲜膜，再放入材料)
步骤3:步骤3(锅盖不要完全盖密)用中小火烝至表面凝固时，把刚留下的蛋黄汁液平均淋在表面上继续蒸。可用竹签或筷子插入蛋里测试，如果不沾黏表示已熟成。
