用料

中卷3条(切圈状备用),洋葱1颗(切丝备用),高丽菜200g(切丝备用),葱2根(切段备用),辣椒2条(切片备用),蒜末30g,辣椒粉适量,五印醋适量,白醋适量,鸡粉一小匙,盐适量,糖适量,水约2000cc,太白粉水适量,锅烧意面6个(滚水烫过备用)

花枝意面的做法

1、油锅中放入洋葱炒香,再依序倒入蒜头>葱段>辣椒爆香

2、把中卷倒入拌炒后放入高丽菜拌炒一下后...加入水煮滚

3、煮滚后在放盐>鸡粉>五印醋>白醋>糖>辣椒粉调味

4、最后放入太白粉水勾芡在把意面拌入汤汁中,即可OK

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