用料

鲜奶适量炼乳适量仙草茶1500ml砂糖70克吉利丁粉20克

鲜奶嫩仙草的做法

步骤1:将仙草茶包放进2000ml的水中，熬煮30分钟。(请依照各种厂牌的仙草茶包所需，来熬煮仙草茶量。)

步骤2:熬煮后，产生1500ml的仙草茶。趁热时，加入砂糖及20g吉利丁粉搅拌至溶解即可。

步骤3:直接分装至容器中，放置常温后，送进冰箱冷藏4-6小时凝固。

步骤4:凝固后依喜好切块，加上炼乳及鲜乳即可尽情享用纯手工、道地、香浓的嫩仙草冻。

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