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为您提供法式蓝莓小蛋糕的菜谱,包括法式蓝莓小蛋糕的做法,法式蓝莓小蛋糕的做法步骤,法式蓝莓小蛋糕怎么做好吃等详细内容。
蓝莓100g,杏仁粉100g,蛋白6颗,细砂糖100g,中筋面粉65g,奶油115g
先将烤模涂上薄薄一层奶油以便之后好脱模~
将杏仁粉、糖粉和面粉混合均匀再加入蛋白混合均匀
倒入融化的无盐奶油,混合均匀
将蛋糕糊倒进Friand膜,并在每一个膜中放上4-5颗蓝莓(或覆盆莓)
烤25分钟,至成淡金黄即可取出放凉~~