用料

节瓜一条洋葱半颗红罗卜半条韩国辣酱一匙芝麻油半匙白芝麻适量白砂糖半匙盐巴适量

凉拌辣味节瓜매운애호박무침的做法

步骤1:将洋葱、红萝卜洗净后切丝备用。栉瓜洗净后切成薄片。

步骤2:将栉瓜放入容器中，均匀地撒上适量盐巴拌匀。静置五分钟左右让水份释出。

步骤3:多余的水分释出之后就可以加入醃酱了！

步骤4:加入切丝洋葱、切丝红萝卜、韩国辣酱、芝麻油、白砂糖、白芝麻。

步骤5:醃酱跟栉瓜均匀地搅拌后就完成了:)

步骤6:最后再洒上一些白芝麻点缀，清爽无油烟的凉拌辣味栉瓜매운애호박무침就可以上桌了！

---

---