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清蒸柠檬鱼【15分钟快速上菜】
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用料
鲷鱼片1片蒜3瓣姜末适量葱半支柠檬1颗辣椒1支鱼露1T酱油1t柠檬汁2t糖2t
清蒸柠檬鱼【15分钟快速上菜】的做法
步骤1:葱、姜、蒜及辣椒切末，柠檬半颗切片，半颗挤汁备用。
步骤2:将酱汁调匀备用。
步骤3:鱼片洗净放入盘中，取一蒸锅将水烧开，放入鱼盘盖上锅盖，以中火蒸5分钟取出。
步骤4:蒸好的鱼将盘中的水先倒掉，再放上蒜末、姜末与辣椒末，并淋上酱汁，放入蒸锅中蒸3分钟即可。
步骤5:鱼蒸好后撒上葱花及柠檬片摆饰即可。