用料

猪培根或火锅肉片适量,烧肉酱适量,砂糖或冰糖适量,奶油一匙,葱花适量

蜜汁烧肉盖饭的做法

在Costco有整大盒的猪培根或火锅肉片买回家后小包小包分装冷冻储存,假如今天晚上要吃,那早上就拿出来放在冷藏即可,晚餐时间就可以下锅

没时间醃肉也没关系,平底锅加热,奶油一小块,或是一般植物油一小匙都可以,猪培根或火锅肉片放进锅中小火慢煎

倒入适量的烧肉酱,如果甜味不够就加点砂糖或冰糖调味,用筷子翻炒至肉片熟透,最后撒点葱花拌一下

酱汁淋一些在饭上,再把肉片餔满就完成香喷喷的蜜汁烧肉盖饭

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