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Fresh草莓司康出炉囉~~『光泉鲜乳』
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用料
光泉鲜乳90cc草莓200g中筋面粉190g盐4g砂糖40g泡打粉5g鸡蛋1颗无盐奶油100g
Fresh草莓司康出炉囉~~『光泉鲜乳』的做法
步骤1:一一将材料备齐!!新鲜草莓以及光泉鲜乳^^
步骤2:将草莓们清洗干净后切成小丁状!!!奶油也切成小丁状备用!!
步骤3:90cc光泉鲜乳倒入容器内并将鸡蛋打入均匀搅拌!!
步骤4:把过筛的中筋面粉.泡打粉.盐.砂糖以及奶油丁一同放在碗中!!
步骤5:用刮刀将奶油丁用切的方式与面粉混合均匀!!
步骤6:混合完成的面粉倒入草莓丁大约拌匀即可!!
步骤7:接着将刚刚用光泉鲜乳和鸡蛋的混合液分次倒入面糊中拌匀!!
步骤8:取一个圆盘将面团放上摆成圆形状并且用保鲜膜包上放入冰箱冷藏约30-40分钟!!
步骤9:变硬的面团分成8等份!!摆在烤盘上并刷上少许的蛋液~~放入预热200度的烤箱烤约20-30分钟即可!!
步骤10:Fresh草莓司康完成囉:)
步骤11:里头吃的到新鲜草莓果粒还有光泉香乳散发出来的奶香味呢!!!烤的草莓与奶香面团吃起来有种草莓优格的味道~~酸酸甜甜的!!沾上草莓果酱更香呢:)
步骤12:配上一杯可爱的熊脸咖啡~~也是利用光泉鲜乳打出来的奶泡呢!!!喝起来顺口又浓醇^^