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用料
吐司2片鸡胸肉一块培根23片番茄1/2颗美生菜莴笋3片九层塔少许蒜头1颗果仁少许橄榄油约100CC美乃滋少许柠檬1/2颗
美乃滋鸡胸三明治的做法
步骤1:材料有这些请看左边
步骤2:把果仁(核桃或杏仁...)、蒜头放到果汁机里和橄榄油一起打碎,再把九层塔放进去一起打成泥,把青酱倒出来,加上低脂的Q比美乃滋搅拌后,放冰箱备用。
步骤3:鸡胸肉要先在两面洒盐,再洒上烤鸡料理香料,然后要打扁这块肉
步骤4:打扁鸡胸肉!这步骤主要是让鸡胸肉可以变嫩的步骤,请务必打扁他
步骤5:开始煎培根,把培根的油脂逼出来,而且会变得脆脆的
步骤6:再用煎培根剩下的油煎鸡胸肉,会香喷喷的喔,大概用中小火煎个12-15分钟,等到2面有些焦脆,中间也熟了就可以关火了
步骤7:这次使用的是比较厚的土司,120度低温烤10分钟,让表面脆脆的,里面还是柔软状态
步骤8:鸡肉起锅前3分钟挤一点柠檬汁,去除鸡肉腥味,而且味道会更好哦!
步骤9:把鸡肉切成约1公分的条状备用
步骤10:面包烤好后,抹上美乃滋
步骤11:加上你喜欢的蔬菜,美生菜、番茄还可以加上洋葱....
步骤12:把香喷喷鸡肉和切碎的培根放上去
步骤13:然后把他叠起来,还满大的份的,里面有蔬菜也有肉,很营养的
步骤14:段面秀青酱美乃滋鸡胸三明治做好了