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番茄牛肋炖饭[飞利浦万用锅]
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用料
白米2杯番茄2个蘑菇6朵牛肋条200g高汤1-3/4量米杯起司丝1~2大匙青葱末2大匙无盐奶油10g洋葱（大）1/2个盐巴适量黑胡椒适量海盐1/3茶匙黑胡椒适量米酒1大匙橄榄油1茶匙
番茄牛肋炖饭[飞利浦万用锅]的做法
主材料备料。洋葱切小丁、牛肋、番茄、蘑菇切小块状备用。
将醃渍料加入牛肋块中抓匀备用。
将功能设定在'再加热'并启动。
将无盐奶油放入开始融化时将洋葱丁倒入炒香。
再将牛肋倒入一起翻炒到牛肉表面开始变色。
白米、番茄丁、蘑菇丁及青葱末通通倒入并加适量的黑胡椒一起拌炒均匀。
再将高汤倒入。
盖上盖子功能设定定米饭的选项中。
排气阀转至密封处即可开始烹调。不到20分钟连平时需要久煮的牛肋肉块也一起软嫩入味~超省时方便又好吃:)
完成后趁热将起司丝及调味料到入拌匀即可。
炖饭吸满了番茄和牛肋的香气，再加上起司增加滑顺和浓郁的口感，一锅到底的料理方便又美味:)