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沙茶鱼面(简易法)『牛头牌端午好香拌』

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牛头牌沙茶炸酱1大匙大白菜适量红萝卜少许秋葵少许(鱼面)鱼浆6两(鱼面)地瓜粉3大匙

沙茶鱼面(简易法)『牛头牌端午好香拌』的做法

步骤1:煮一锅滚水。备用。鱼浆加地瓜粉拌匀。放入小塑胶袋里，角落一边剪一小洞，用手挤压塑胶袋，挤出一条条的鱼面。边挤鱼面边下滚水煮熟(保持小滚水的状态)

步骤2:煮到浮起就是熟了。捞起备用。

步骤3:大白菜、红萝卜切丝。

步骤4:红萝卜和大白菜梗的部分先下锅炒。

步骤5:续放大白菜叶子拌炒半熟。放鱼面下去拌炒。

步骤6:加入1大匙的牛头牌沙茶炸酱拌炒均匀且入味即可。

步骤7:煮熟的秋葵围一圈，炒好的沙茶鱼面摆中间。

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